|[рилохсение }ф 3 к приказу
9пр авления обр азо ва|1ия
администр ации Бюкнецр инокого
городского округа
от 08.09.2022]{р \62
Р1нформация о проведеннь1х контрольнь]х мероприятиях в
1,1ц!о} нтго детокий оад <3олотой пецгшок>
Фбщие требования к организации питания в детском саду
Фтметить пункть1, которь1е ЁЁ вьтполняготся
соответствие ре)кима т1у1та|тия детей' количества приемов пищи требовангтям
€ан[{иЁ 2.з 12.4.з 590-2о
водение необходимой документации (гигионинеский }курн'!-п,
журнал учета темпер ацрного режима холодильного
об
орулования'
х{урнал бракерах<а готовой пищевой продукции1
)курнал бр акерахса скоропортящейся пище вой пр одукции)
дозаторов) при
'
/!нв/ уаааугсй':
{ |с
входе на питцеблок,
ические
[,1опользование средётв индивидуальной защить1 (оанитарно-?и
маски, пертатки) сощудниками пищеблока
Ё{аличие и иопользование многоламповь1х бактерициднь1х рецирцляторов
3акрь1того типа в помещении пищеблока
}{аличие и собл}одение щафика уборки, вкл}очая генерш!ьную
,|а-
'/?//{/]'|' /.?/4а| * |'4ти|///"'//
уборку
}1аличие и соблгодение графика проветривания
€облтодение темперацрного режима для подаваемь1х блтод
Р1нформационно - прооветительокая работа (иопользование информации,
посвященной правилам здорового питани'|, пропаганде здорового образа жизни)"
3се вьтполн'1етоя
фугое
Анализ мен}о в детском саду
Фтметить пункть1' которь1е
ЁБ
вьтполня1отся
наличие утвер)кденного двухнедельного щен}о для какдой возраотной
-|п{./
{[ рсгу
,:р[}[' |ц: ;; //г,у;у |'7'г{{{ с- -с'}
щуппь1 детей
ея{едневного менк5, размещенного для общего досцпан{!"]1ичие акту'}ль
разнообразие менто, отсутотвие повторяемооти одних и тех же блтод в
дътя и двух оме)кнь]х дней
факгинеский вео порции соответствует ее норме ,'й.",'
ооблтодение требований к маосе порции в завиоимости
от возраста детей
течоние одного
вое вь}полн'1етоя
другое
(ачество продуктов питания в
!Ф)/
Фтметьте вь1явленнь1е в результате проверки нару1пения в обеопечен'1и
качества
продуктов питания
Фбнарркена фальсифицированная пр0д}к!ияЁарутшение сроков годнооти продуктов пита\1ия
Ёарутпение условий хранения продуктов питания
Фтсутствие оопроводительнь]х доцментов, .ър''ф"***
соответотви']
пищеврй продукции
/Ёе
вь:явлено
2_3 предло)кени'!
Фрганизация диетического питания для детей' которь!е в нем
нужда[отся.
Бедетоя ли учет детей, нужда}ощихоя в диетичеоком питании
детоком оаду?
[а/нет *?"
Бкакойформеорганизованодиетичеокое|\итанией
11о и|1дивидуальному мен|о
:/.у?.сс|г4ц у7/1? й,,.уц,у / ц{,
?'п
употребление детьми го1овьтх д''4-{{* блтод, п1ёдоставленнь1х
их
родителями (законньтми предотавителями), в обеденном .й" или специ&1ьно
отведеннь1х помеще\1иях, оборудованнь]х
для этого воем необходимьтм (сто лами и
оцльями, холодильником, микроволновьтми пенами)
диетичеокое питание не организовано
Аат а пр оведени'{ пр ов ер очнь}х мероприятий
}о # г)с:2/
|[одпись ответственного лица по заполнени|о данного лиота
/1,/]
хР
)|',7
*
/|//гц:{
А'
7'
/|
"/'"|
(Фио,
должность'
